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Gâteau à la ricotta chocolat blanc et framboises

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Written by recette-24h

Le chocolat blanc fondant, le doux fromage blanc et la framboise délicatement acidulée font une association idéale dans ce délicieux moelleux. C’est un pur délice !

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

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Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients (pour 12 parts) :

– 100 g de beurre
– 120 g de sucre
– 1 sache de sucre vanillé
– 2 oeufs
– 300 g de ricotta
– 120 g de chocolat blanc
– 170 g de farine
– 2 c à c de levure chimique
– 1/2 cuillère à café de sel
– 80 ml de lait
– 100 à 150 g de framboises
– sucre glace pour la déco

Préparation:

Etape: 1
Battre le beurre avec le sucre et la vanille

Etape: 2
Ajouter les oeufs un à un tout en fouettant à chaque ajout, incorporer la ricotta et fouetter ensuite le chocolat blanc fondu et refroidi.

Etape: 3
Incorporer la farine tamisée avec la levure chimique ainsi que le lait.

Etape: 4
Mettre la pâte dans un moule (24 cm de diamètre), lisser et mettre les framboises sur le dessus.

Etape: 5
Cuire au four préchauffé à 180 pendant 40 minutes.

Etape: 6
Laisser refroidir ensuite saupoudrer de sucre glace avant de servir.